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Nutricionista Esportivo - Letícia Musselli

Nutricionista Esportiva - Doença Celíaca

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Brownie de chocolate

Ingredientes 2/3 de 1 xícara de chá de aveia em flocos ou farinha de aveia ou farelo de aveia 2/3 de 1 xícara de chá de açúcar mascavo 4 maças sem casca e sem semente 1/2 xícara de chá de óleo de côco 1 xícara de chá de cacau 100% 4 colheres de sopa de […]

Bolo Integral Rápido

Ingredientes: Massa básica: 3 ovos 2 xícaras de chá de farelo de aveia 1 xícara de chá de leite desnatado 2 colheres de sopa rasa de manteiga 1 colher de café de fermento químico (deve ser acrescentado por último) Escolha o sabor e acrescente à massa: Abóbora com côco: Adicione 1 xícara de chá de […]

Pão de Amendoim sem farinha

Ingredientes: 3 xícaras de amendoim torrado 4 ovos 2/3 de xícara de água 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de fermento químico em pó Cebola em flocos para enfeitar   Modo de Preparo: Coloque todo o amendoim no liquidificador e vá pulsando até que fique levemente triturado. Acrescente os ovos, a […]

Receita de sopa de Cogumelos

Ingredientes: • 250 gramas de cogumelos frescos; • 2 batatas grandes; • 1 xícara de chá de vinho branco; • 1 cebola picada; • 3 dentes de alho amassados; • 1 1/2 l de água; • azeite a gosto; • sal a gosto; • pimenta do reino a gosto; • cheiro verde a gosto. Modo […]

Receita de sopa fit de Agrião

Ingredientes: • 3 maços de agrião; • 2 batatas picadas; • 1 cebola picada; • 3 dentes de alho amassados; • 1 1/2 l de água; • azeite a gosto; • sal a gosto; • pimenta do reino a gosto; • cheiro verde a gosto. Modo de preparo: Lave bem os vegetais e pique em […]

Receita de sopa de Beterraba

Ingredientes: • 4 beterrabas; • 2 batatas picadas; • 1 cebola picada; • 3 dentes de alho amassados; • 1 1/2 l de água; • azeite a gosto; • sal a gosto; • pimenta do reino a gosto; • cheiro verde a gosto. Modo de preparo: Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve […]

Receita de sopa fit de Tomate

Ingredientes: • 1 kg de tomates maduros picado em cubos; • 2 pimentões vermelhos; • 1 xícara de chá de suco de laranja; • 1 cebola picada; • 3 dentes de alho amassados; • 1 1/2 l de água; • azeite a gosto; • sal a gosto; • pimenta do reino a gosto; • cheiro […]

Receita de sopa fit de brócolis

Ingredientes:• 300 gramas de brócolis; • 1 talo de aipo picado; • 1 cebola picada; • 3 dentes de alho amassados; • 1 1/2 l de água; • azeite a gosto; • sal a gosto; • pimenta do reino a gosto; • cheiro verde a gosto.Modo de preparo:Lave bem os vegetais e pique em pedaços. […]

Mrs Dash Caseiro

Quem é do mundo fitness com certeza já ouviu falar no delicioso tempero Mrs Dash. Porém, muitas vezes por falta de recursos financeiros, acabamos por não comprar. Veja essa receitinha econômica: Ingredientes – ½ colher de sopa de pimenta caiena – 1 colher de sopa de alho em flocos – 1 colher de sopa de […]

Arroz Integral Macio

Se você já tentou comer arroz integral feito em casa, e ele ficou um pouco durinho, esse post é pra você!
Uma coisa é certa: a cada dez pacientes, pelo menos CINCO reclamam do sabor e textura do arroz integral. Acontece que, muitas vezes, o preparo não foi correto, acarretando em insatisfação no momento do consumo.
Garanto que dessa forma irá ficar molinho e delicioso! Filho e marido vão aprovar :D

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