Arroz Integral Macio

Separe uma panela, cebola, alho e tudo o que você gostar de temperinhos naturais. Aqueça o dobro de água para a quantidade de arroz que você deixou de molho. Exemplo: Se deixou 1 copo de arroz integral de molho, coloque 2 copos de água na panela.
Coloque os temperinhos como se fosse uma sopa. Deixe começar a ferver.

Depois que a água começou a ferver, despreze a água em que o arroz estava de molho, e coloque esse arroz na água fervente temperada.
Tampe e deixe em fogo baixo.

Verifique sempre se o arroz está secando. Quando ele estiver coberto com pouquíssima água, adicione cúrcuma ou chia ou linhaça. Esses alimentos não devem ser fervidos, por isso entra nesse momento.